Purê de Batata Diferentão

From a Instagram video Watch the original

Um purê de batata cremoso e sofisticado, perfeito para impressionar em casa. Com um toque especial de noz moscada e temperos, é fácil de fazer e delicioso.

Ingredients

• batatas
• água
• leite
• 2 folhinhas de louro
• 1 cebola roxa
• 4 dentes de alho
• 2 cravos da Índia
• manteiga
• sal
• noz moscada

Instructions

1. Descasque as batatas e coloque-as em uma panela.
2. Adicione a mesma quantidade de água e leite.
3. Adicione as folhinhas de louro, a cebola roxa, os dentes de alho e os cravos da Índia.
4. Cozinhe até que as batatas estejam macias, mas não desmanchando.
5. Coe as batatas e descarte a cebola, as folhas de louro e o alho.
6. Passe as batatas na peneira.
7. Adicione uma quantidade generosa de manteiga, uma pitada de sal e noz moscada.
8. Misture bem até obter uma textura cremosa.

Converted from Instagram ·