Disuelve la levadura fresca en una mezcla de agua y aceite. Vierte la mezcla en un bol con harina de trigo. Mezcla hasta integrar y deja reposar durante 10 minutos.
Añade la sal a la mezcla y amasa unos minutos más. Forma una bola engrasada con aceite y colócala en la freidora de aire en la función de levar.
Divide la masa en dos partes iguales. Toma una de las porciones y dale forma para que ocupe el espacio de la cubeta de la freidora. Cocina a 205 grados durante 3 minutos por cada lado.
Agrega los toppings deseados a la base de pizza y vuelve a colocar en la freidora de aire a 200 grados durante 4 minutos.
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