Torta di crema di marroni

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Questa torta è un delizioso dolce autunnale a base di crema di marroni, nocciole e mandorle. È perfetta da gustare con una pallina di gelato alla nocciola.

• Cook 45 min
• Total 45 min

Ingredients

• 200 grammi crema di marroni
• albumi
• tuorli
• zucchero
• burro pomata
• farina di mandorla
• farina di nocciola
• sale
• zucchero a velo

Instructions

1. Montare gli albumi: Montare gli albumi a neve ben ferma con un pizzico di sale.
2. Montare i tuorli: Montare i tuorli con lo zucchero e aggiungere il burro pomata.
3. Aggiungere la crema di marroni: Aggiungere 200 grammi di crema di marroni all'impasto.
4. Mescolare le farine: Aggiungere le farine di mandorla e di nocciola, mescolando dall'alto verso il basso.
5. Incorporare gli albumi: Aggiungere gli albumi montati all'impasto.
6. Preparare la teglia: Versare l'impasto in una teglia da 24 centimetri rivestita con carta forno.
7. Cuocere: Cuocere in forno statico a 180 gradi per circa 45 minuti.
8. Servire: Finire con zucchero a velo e servire con gelato alla nocciola.

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